🌈怎么蒸榴莲馍才好吃🍍
榴莲,被誉为“果中之王”,其独特的香味和口感让人欲罢不能,而榴莲馍,更是将榴莲的美味与馍的香脆完美结合,怎么蒸榴莲馍才好吃呢?下面就来分享一些小技巧,让你轻松制作出美味可口的榴莲馍👩🍳🍯
🍃【准备材料】
- 榴莲肉:适量
- 中筋面粉:适量
- 温水:适量
- 酵母:适量
- 糖:适量
- 色拉油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣榴莲处理:将榴莲肉取出,用勺子压成泥状,去除多余的榴莲壳和丝。2️⃣面团发酵:将中筋面粉、糖、酵母放入盆中,加入温水揉成面团,揉至表面光滑有弹性,将面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。3️⃣榴莲馅制作:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子,将榴莲泥与适量的糖和色拉油混合均匀,制成榴莲馅。4️⃣包馅:将面团擀成圆片,包入适量的榴莲馅,封口捏紧。5️⃣蒸制:将包好的榴莲馍放入蒸锅中,开大火蒸约15分钟,待馍表面呈金黄色即可。
🌈【小贴士】
- 发酵时间根据气温而定,气温高时发酵时间短,气温低时发酵时间长。
- 面团不宜发酵过度,否则蒸出的馍会过于松软,口感不佳。
- 榴莲馅不宜过多,以免影响馍的口感。
- 蒸制时,水开后放入馍,蒸制时间根据馍的大小和厚度而定。
🎉【蒸榴莲馍,关键在于掌握好面团的发酵和榴莲馅的制作,只要按照以上步骤和技巧,相信你也能轻松制作出美味可口的榴莲馍,快来试试吧,与亲朋好友共享这份独特的美食吧!🍖🍾


