🍳 蒸鸡蛋韭菜饺子，美味家常小吃制作指南 🍲
饺子,作为我国传统的美食之一，深受人们的喜爱，就为大家带来一道简单又美味的蒸鸡蛋韭菜饺子做法，让我们一起动手，享受家的味道吧！🏠
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 适量
- 猪肉馅 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，放入蒸锅中，蒸至凝固成鸡蛋糕，取出后，用刀切成小块备用。🥚
2️⃣ 韭菜洗净，切成碎末；猪肉馅中加入适量盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀。🥢
3️⃣ 将切好的鸡蛋块放入肉馅中，拌匀，使鸡蛋块均匀裹上肉馅。🍲
4️⃣ 面粉中加入适量的水和盐，揉成面团，揉至表面光滑有弹性，将面团搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。🍝
5️⃣ 取一张饺子皮，放入适量的馅料，捏紧封口，形成饺子。🥟
6️⃣ 锅中加水烧开，放入饺子，用中火煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。🍲
7️⃣ 将煮好的饺子捞出，放入盘中，撒上葱花、香菜，即可享用美味的蒸鸡蛋韭菜饺子啦！🌿
🌟【小贴士】
- 饺子皮可以提前准备好,也可以现做现包。
- 饺子馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 蒸饺子时,水开后放入饺子，避免饺子粘连。
快来试试这道美味的蒸鸡蛋韭菜饺子吧！相信一定会给你的家人带来满满的幸福感！🌈🎉
