🥚🍜鸡蛋豆角蒸素面条的做法，简单美味又健康！
鸡蛋豆角蒸素面条,是一道简单又美味的家常菜，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的素菜佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下鸡蛋豆角蒸素面条的做法吧！
🥚食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 豆角 100克
- 素面条 200克
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
🍜做法步骤：
- 鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
- 豆角洗净,切成小段；青蒜洗净，切成小段。
- 素面条煮熟,捞出过冷水，沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末炒香。
- 加入豆角翻炒至断生,再加入煮熟的素面条，翻炒均匀。
- 将炒好的面条盛出,放入蒸锅中。
- 在面条上均匀地倒入打散的鸡蛋液。
- 撒上青蒜段,放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸熟后,取出鸡蛋豆角蒸素面条，撒上少许盐和酱油调味即可。
🍲小贴士：
- 素面条可以选用各种口味的,如芝麻酱素面、花生酱素面等，根据个人口味选择。
- 豆角要炒至断生,避免夹生。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋液变得过于干硬。
🌟鸡蛋豆角蒸素面条，是一道色香味俱佳的佳肴，简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
