🌅清晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了沉睡的身体，让我们来尝试制作一道美味又营养的蒸排骨肠粉早餐吧！🍲
🍳【准备材料】
- 排骨 200克
- 肠粉皮 1张
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和蒜末，腌制30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
2️⃣ 将肠粉皮平铺在案板上，用叉子在表面扎几个小孔,防止蒸制时膨胀破裂。
3️⃣ 将腌制好的排骨均匀地铺在肠粉皮上,撒上适量的葱花和生姜末。
4️⃣ 预热蒸锅，将铺好排骨的肠粉皮放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,直到排骨熟透。
5️⃣ 蒸好的排骨肠粉取出，稍微晾凉后，用刀将肠粉皮从中间切开,即可享用。
🍴【小贴士】
- 肠粉皮不宜太厚,以免影响口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和肠粉皮的厚度调整。
🥘🥘 蒸排骨肠粉早餐，不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，是早晨唤醒身体活力的一道佳肴，快快动手，为你的美好一天开启活力满满的一天吧！🌈🌟
