🍲 锅盔蒸排骨做法大全 🍲
锅盔蒸排骨，是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家带来锅盔蒸排骨的做法大全,让你在家轻松享受到这道美味佳肴！
🍲 【食材准备】
- 锅盔：2个
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲 【制作步骤】
- 排骨洗净，焯水去血沫,捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱洗净,切成末备用。
- 锅中放入适量食用油，加入生姜末、大蒜末、葱末炒香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、老抽、糖、盐、花椒粉，翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 将炒好的排骨倒入蒸锅中,放入蒸架。
- 锅盔对半切开，放在蒸架上,将排骨和调料均匀地铺在锅盔上。
- 大火蒸30分钟，至排骨熟透,锅盔变软。
- 取出锅盔蒸排骨,撒上葱花即可。
🍲 【小贴士】
- 排骨焯水时,可加入少量料酒去腥。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据锅盔大小和排骨数量调整。
🍲 【锅盔蒸排骨是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，通过以上做法大全，相信你已经学会了如何制作这道美食，赶快动手尝试一下吧，让你的家人朋友一起分享这份美味吧！🍲🎉
