🍗隔水蒸鸡懒人做法大全🍳
在忙碌的生活中，谁能不想偷得浮生半日闲呢？就为大家带来一道简单又美味的隔水蒸鸡懒人做法大全，让你轻松享受美食，释放生活压力！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡一只（约1.5-2公斤）
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 花椒粒适量（可选）
🍳【隔水蒸鸡懒人做法】
1️⃣ 鸡处理：将鸡清洗干净，去掉内脏，用刀在鸡身上划几道口子，便于入味，在鸡腹内塞入几片生姜和葱段，这样可以去除腥味,增加香气。
2️⃣ 腌制：将鸡放入一个大碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、酱油和花椒粒（如果喜欢麻辣口感，可以加入辣椒），用手将调料均匀涂抹在鸡身上,腌制30分钟。
3️⃣ 准备蒸锅：在蒸锅底部放入一层姜片，这样可以防止鸡皮粘锅,还能增加底味。
4️⃣ 蒸制：将腌制好的鸡放在蒸锅的蒸格上，大火烧开水后，转小火蒸制40-50分钟,期间可以打开锅盖看看鸡肉是否已经熟透。
5️⃣ 出锅：蒸好的鸡取出，撒上葱花，淋上少许热油,增加香气。
🍳【小贴士】
- 腌制时间可以根据个人口味调整，时间越长,鸡肉越入味。
- 蒸制时间也要根据鸡的大小和厚度来调整,确保鸡肉熟透。
- 如果喜欢，可以在蒸鸡时加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
🍳【隔水蒸鸡是一道简单易学、营养健康的家常菜，通过以上懒人做法，即使是厨房小白也能轻松驾驭，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的隔水蒸鸡！🌟🍲
