🍗鸡肉清蒸:简单美味,让你一尝难忘!
鸡肉清蒸,一道简单却美味至极的家常菜,清蒸鸡肉保留了鸡肉的原汁原味,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡肉清蒸吧!🌟
🍗食材准备:
- 鸡胸肉 1块(约200克)
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍗烹饪步骤:
鸡胸肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和酱油,腌制15分钟。
生姜切片,葱切段,备用。
将腌制好的鸡肉片平铺在盘子上,摆成整齐的形状。
在鸡肉片上撒上生姜片和葱段。
锅中加水烧开,将装有鸡肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后,取出盘子,倒掉多余的水分。
在蒸好的鸡肉上,均匀地淋上蒸鱼豉油。
再次放入蒸锅中,大火蒸2分钟,使鸡肉更加入味。
出锅后,撒上葱花,即可享用美味可口的鸡肉清蒸啦!🍲
🌟小贴士:
鸡肉切片时,要切得薄而均匀,这样蒸出来的鸡肉才会更加鲜嫩。
腌制鸡肉时,可以加入一些料酒,不仅能去腥,还能让鸡肉更加鲜美。
蒸鸡肉时,注意火候,不宜蒸太久,以免鸡肉变老。
撒上葱花,可以增加鸡肉清蒸的香气,让这道菜更加诱人。
鸡肉清蒸,简单美味,让你一尝难忘!快来试试这道家常菜吧!🍗🌿



