🍲 蒸豆腐油果肉做法大全 🍲
豆腐,作为一种营养丰富、口感细腻的食材,深受人们喜爱,而蒸豆腐油果肉,更是将豆腐的美味发挥到了极致,就为大家带来一份详细的蒸豆腐油果肉做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴!
🌟食材准备🌟
- 老豆腐1块
- 猪肉馅200克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 生姜、葱、香菜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉适量
🌟制作步骤🌟
豆腐处理:将老豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。
肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、香菜末,打入鸡蛋,调入酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉,顺着一个方向搅拌均匀。
油果制作:取一小块豆腐,用勺子挖出中心,放入调好的肉馅,再覆盖上挖出的豆腐块,使其完整。
裹粉:将做好的油果肉放入面粉中,使其均匀裹上面粉。
蒸制:将裹好面粉的油果肉放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅:蒸好的油果肉取出,撒上葱花、香菜,即可享用。
🌟小贴士🌟
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 调馅时,可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
- 蒸制时间根据油果肉的大小和厚度调整,确保熟透。
🍲美味分享🍲蒸豆腐油果肉色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸豆腐油果肉!🥰
就是蒸豆腐油果肉的做法大全,希望对大家有所帮助,祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🌈



