🍽️ 蒸萝卜茭瓜糕：美味又健康的家常小食 🥢🌾
在忙碌的生活中，偶尔为自己准备一道简单又美味的家常小食，不仅能满足味蕾，还能给身心带来一份宁静，就为大家分享一道既健康又美味的蒸萝卜茭瓜糕的做法,让你的餐桌增添一抹清新。
🥢 萝卜茭瓜糕，顾名思义，是以萝卜和茭瓜为主要食材制作而成的糕点，萝卜含有丰富的维生素和矿物质，茭瓜则富含膳食纤维，两者搭配，不仅口感独特，而且营养丰富,非常适合追求健康饮食的朋友们。
🌾材料准备：
- 新鲜萝卜 1根
- 茭瓜 1根
- 糯米粉 200克
- 白糖 适量
- 植物油 少许
- 清水 适量
🌾制作步骤：
- 准备食材：将萝卜和茭瓜洗净，去皮,切成细丝。
- 浸泡处理：将切好的萝卜丝和茭瓜丝放入清水中浸泡,去除多余的水分。
- 混合糯米粉：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的白糖和清水，搅拌均匀,形成稠糊状。
- 加入蔬菜丝：将浸泡好的萝卜丝和茭瓜丝放入糯米糊中，轻轻拌匀,确保每一根丝都裹上糯米糊。
- 蒸制：在蒸锅中放入蒸笼，笼底刷上一层植物油，防止糕点粘底，将拌匀的萝卜茭瓜糕倒入蒸笼中，用中火蒸约20分钟,直到糕点熟透。
- 出锅：将蒸好的萝卜茭瓜糕取出,稍微放凉后即可切块食用。
🌾小贴士：
- 萝卜和茭瓜的切法要均匀,这样蒸出来的糕点口感更佳。
- 糯米粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢更软糯的口感可以适量增加。
- 蒸制过程中，注意火候，避免糕点过度蒸煮,影响口感。
🍽️ 一道简单的蒸萝卜茭瓜糕就这样完成了，不仅色泽诱人，而且口感软糯，清甜可口，无论是作为早餐，还是作为下午茶的小点心，都是不错的选择，快来试试吧，让你的生活多一份健康与美味！🎉🥢🌾
