蒸南瓜山药糖水的做法 🍠🍎🍵
南瓜山药糖水，一款既营养又美味的家常甜品，非常适合秋天的暖阳里享用，这道甜品不仅口感细腻，而且制作简单，是家庭聚会或者下午茶的好选择，下面，就让我们一起来看看蒸南瓜山药糖水的具体做法吧！👩🍳
材料
- 南瓜 1个（约500克）
- 山药 1根（约300克）
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤
南瓜处理：将南瓜洗净，切成小块，备用。🍠
山药处理：将山药去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍎
蒸制：将南瓜和山药块分别放入蒸锅中，蒸至熟透，南瓜蒸至可以用筷子轻易插入，山药蒸至用勺子可以轻松压烂即可，大约需要20-30分钟。🍵
熬糖水：在蒸南瓜和山药的同时，准备一锅清水，加入适量的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖完全融化，糖水呈淡黄色，这个过程需要耐心，让糖水充分溶解。🍪
混合：将蒸好的南瓜和山药块捞出，放入碗中，然后将熬好的糖水倒入碗中，搅拌均匀，如果喜欢更甜一些，可以适量增加冰糖的量。🍵
享用：将蒸南瓜山药糖水放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳，冰凉的糖水搭配软糯的南瓜和山药，既解渴又养生。🍃
小贴士
- 蒸南瓜和山药时，可以加入几滴柠檬汁,防止氧化变黑。
- 糖水的熬制时间不宜过长,以免糖水变得过于浓稠。
- 可以根据个人口味，加入其他食材，如红枣、枸杞等,丰富口感。
蒸南瓜山药糖水，简单易做，营养丰富，是秋季养生的好选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
