胡萝卜蒸南瓜饼的做法 🍅🎃
南瓜和胡萝卜都是营养丰富的食材,将它们结合在一起,制作成美味的蒸南瓜饼,不仅口感细腻,而且营养丰富,非常适合早餐或是下午茶时光,下面就来为大家分享胡萝卜蒸南瓜饼的做法,简单易学,快来试试吧!👩🍳
🔍【食材准备】
- 南瓜 200克
- 胡萝卜 100克
- 面粉 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 清水 适量
- 盐 少许
- 植物油 少许
🌟【制作步骤】
南瓜和胡萝卜处理:将南瓜和胡萝卜洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成泥状。🍅🎃
搅拌混合:在一个大碗中,将蒸熟的南瓜泥和胡萝卜泥混合均匀,然后加入适量的糖、盐和鸡蛋,继续搅拌均匀。🍴
加入面粉:逐步加入适量的面粉,边加边搅拌,直到混合物变得稠密,可以捏成小饼状,如果太干,可以适量加入一些清水。🍞
制作饼状:取一小块混合好的面团,用手掌压扁,形成一个圆形的小饼,重复此步骤,直到所有面团都制成小饼。🥟
蒸制:在蒸锅中加入适量的清水,水开后,将小饼放入蒸架上,盖上锅盖,大火蒸约10分钟。🍳
出锅装盘:蒸好后,将小饼取出,稍微晾凉后,即可装盘,如果喜欢,可以淋上一些蜂蜜或果酱,增加风味。🍯
🎉【小贴士】
- 南瓜和胡萝卜的量可以根据个人喜好调整。
- 蒸的时间根据饼的厚度和大小来定,以熟透为宜。
- 面粉的用量可以根据实际情况适量增减,以保持饼的软糯口感。
胡萝卜蒸南瓜饼不仅制作简单,而且健康美味,是家庭早餐或点心的好选择,快动手试试吧,相信你一定会爱上这个美味的胡萝卜蒸南瓜饼!🌈🍴


