🍞 焗炉也能蒸馒头？这样做,馒头香喷喷超好吃！
🍞 在日常生活中，馒头作为一款经典的面食，深受大家的喜爱，而传统的蒸馒头方式，往往需要使用蒸锅，但你知道吗？其实焗炉也能蒸馒头哦！而且这样做出来的馒头，口感更加松软，香气扑鼻，简直让人垂涎欲滴！下面,就让我来为大家揭秘焗炉蒸馒头的秘诀吧！
🌟 焗炉蒸馒头的准备工作：
1️⃣ 面团：我们要准备好面团，面粉、水和酵母的比例为100:60:1，将面粉和酵母混合均匀，慢慢加入温水,揉成光滑的面团。
2️⃣ 发酵：将面团放入容器中，盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵至体积膨胀2倍左右。
🌟 焗炉蒸馒头的具体步骤：
1️⃣ 预热焗炉：将焗炉预热至100℃左右。
2️⃣ 铺上蒸盘：在焗炉的蒸盘上铺上一层湿布,以便馒头蒸熟后不粘盘。
3️⃣ 放入馒头：将发酵好的面团分割成适当大小的剂子，揉成馒头形状,放入蒸盘上。
4️⃣ 蒸制：将蒸盘放入焗炉中，蒸制15-20分钟，期间可以适当打开焗炉门，让蒸汽排出,防止馒头塌陷。
5️⃣ 出炉：蒸好后，关闭焗炉,待馒头冷却至室温后即可食用。
🌟 焗炉蒸馒头的注意事项：
1️⃣ 发酵时间：发酵时间要根据面团的具体情况来调整，不要发酵过度,以免馒头口感变差。
2️⃣ 蒸制时间：蒸制时间也要根据馒头的大小和焗炉的功率来调整,以免蒸不熟或蒸过头。
3️⃣ 蒸盘湿布：铺上湿布可以防止馒头粘盘，同时也能增加馒头的湿度,使其更加松软。
通过以上步骤，你就可以在焗炉中蒸出美味的馒头啦！快来试试吧，相信你一定会爱上这种独特的蒸馒头方式！🍞🍲🎉
