🌶️红葱头蒸河鱼仔，鲜美可口的家常菜！
在这个快节奏的时代,我们总是渴望在家享受一顿简单美味的家常菜，就为大家分享一道色香味俱全的红葱头蒸河鱼仔的做法，让你轻松在家也能品尝到美味的鱼鲜。
🐟【食材准备】
- 河鱼仔：500克
- 红葱头：适量
- 生姜：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 首先将河鱼仔清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟，这样能去除鱼腥味，让鱼肉更加鲜美。2️⃣ 将红葱头和生姜切成细末，备用。3️⃣ 在鱼身上均匀地撒上适量的盐，再将红葱头末和姜末铺在鱼身上。4️⃣ 把腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到鱼肉熟透。5️⃣ 蒸鱼的同时，热锅凉油，将红葱头末和姜末放入锅中翻炒出香味。6️⃣ 关火，将炒好的红葱头末和姜末浇在蒸好的鱼上。7️⃣ 淋上适量的蒸鱼豉油，即可享用美味的红葱头蒸河鱼仔。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼盘底部垫上一层葱叶，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚薄来调整,确保鱼肉熟透而不老。
- 红葱头蒸河鱼仔是一道简单易学的家常菜,但关键在于红葱头的香味，所以要选用新鲜的红葱头。
🍽️【红葱头蒸河鱼仔是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，只需简单的几步，你就能在家享受到这道美味的佳肴，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢！🥰🍽️🌶️
