🍗面糊蒸鸡块，美味又简单，快来学学正确做法吧！
🍗面糊蒸鸡块是一道色香味俱佳的传统美食，口感鲜嫩，做法简单，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下面糊蒸鸡块的正确做法吧！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡块：500克
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 葱花：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡块洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒，腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末，备用。
- 取一个碗,放入适量的面粉，加入适量的水，搅拌均匀，形成面糊。
- 将腌制好的鸡块放入面糊中,使鸡块表面均匀裹上面糊。
- 锅中加水烧开,放入蒸笼，将裹上面糊的鸡块放入蒸笼中。
- 大火蒸约10分钟,待鸡块熟透后，取出。
- 锅中倒入适量的食用油,放入姜末、蒜末爆香。
- 将爆香的姜末、蒜末倒入蒸好的鸡块中，加入适量的酱油，搅拌均匀。
- 最后撒上葱花,即可享用美味的面糊蒸鸡块啦！🍲
🍗【小贴士】
- 鸡块要提前腌制,这样可以使鸡肉更加入味。
- 面糊的浓度要适中,太稠会影响口感，太稀则不易成型。
- 蒸鸡块时,火候要适中，以免鸡肉过于干硬。
面糊蒸鸡块是一道简单易学的家常菜,大家快来试试吧！相信我，你一定会爱上这道美味的！🎉🍗🍲
