银鲳鱼肉质鲜嫩，营养丰富，清蒸的做法能最大程度保留其原汁原味😋,下面就来分享一下家常蒸银鲳鱼的做法。
准备一条新鲜的银鲳鱼，将其处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味🧐，然后用盐、料酒、姜片腌制15分钟左右。
在盘子底部铺上葱段和姜片，把腌制好的银鲳鱼放在上面，蒸锅加水烧开，放入鱼，大火蒸8 - 10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
蒸好后，将盘中的汤汁倒掉一些，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上烧热的食用油，再加入适量蒸鱼豉油，一道美味的蒸银鲳鱼就完成啦👏！
这样蒸出来的银鲳鱼，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，带着淡淡的葱姜香和蒸鱼豉油的鲜美，超级下饭😍，无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道很不错的菜肴哦！快来试试吧~