包子是一种广受欢迎的传统面食,要想蒸出好吃的包子，掌握正确的蒸制时间至关重要🧐。
普通大小的包子,用大火蒸15到20分钟左右就可以熟啦😃，不过这也不是绝对的，会受到包子馅料、包子大小以及蒸锅火力等因素的影响。
如果是肉馅包子,因为肉馅相对难熟一些，蒸的时间可以稍微长一点，大概18到20分钟为宜🤔，素馅包子则蒸15到18分钟就差不多能熟透了🥰。
包子个头大的话,蒸制时间自然也要相应延长，小包子可能12到15分钟就能蒸熟😉。
在蒸包子前,先把水烧开再放入包子，这样能让包子迅速受热，保证受热均匀😎，蒸好后，不要马上打开锅盖，让包子在锅里焖几分钟，这样包子会更加蓬松柔软，口感更好哦😍。
当你看到包子表皮微微鼓起,用手轻轻按压能迅速回弹，就说明包子已经蒸熟啦🤗，这时的包子口感鲜美，味道超赞👍！赶紧试试吧，蒸出美味的包子，给家人带来满满的幸福😘。