🎃【DIY美食】南瓜蒸糕,温暖你的味蕾!
在这个秋高气爽的季节,南瓜成为了厨房里最受欢迎的食材之一,就让我们一起动手制作一款美味的南瓜蒸糕,为家人带来一份温馨的甜蜜吧!🍁
🌟【食材准备】
- 南瓜 300克
- 糖 50克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 3克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30毫升
- 植物油 20毫升
🌟【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透,大约需要15-20分钟,蒸好的南瓜取出,用勺子压成细腻的南瓜泥。
2️⃣ 在一个大碗中,将压好的南瓜泥、糖、鸡蛋、牛奶和植物油混合均匀。
3️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,直至没有干粉。
4️⃣ 取一个模具,刷上一层薄薄的植物油,将混合好的南瓜糊倒入模具中。
5️⃣ 预热蒸锅,将模具放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,直到蒸糕完全熟透。
6️⃣ 蒸好的南瓜糕取出,稍微冷却后脱模,切成小块即可享用。
🌟【小贴士】
- 南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适当增加糖的量。
- 泡打粉可以增加蒸糕的松软度,如果没有泡打粉,可以用小苏打粉代替。
- 蒸糕时,模具底部可以垫上厨房纸,方便脱模。
🎉【成品展示】蒸好的南瓜糕色泽金黄,口感绵软,带着南瓜的香甜,真的是一款不可多得的美味佳品!🍮
快来动手试试吧,让这份甜蜜的南瓜蒸糕温暖你的每一个秋天!🍂🎃



