😋简单家常的蒸排骨来啦！这道菜做法超容易上手，味道还超赞,绝对是家庭聚餐的必备佳肴。
准备食材：排骨适量、玉米一根、胡萝卜一根、姜一块、蒜几瓣、料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、盐少许、淀粉一勺、食用油适量。
将排骨洗净，放入清水中浸泡半小时，泡出血水后捞出沥干水分，姜切丝，蒜切末,玉米和胡萝卜切成小块备用。
把排骨放入碗中，加入姜丝、蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐和淀粉，搅拌均匀,腌制15分钟。
在盘中铺上玉米和胡萝卜块，再将腌制好的排骨铺在上面,淋上少许食用油。
😃放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，出锅前撒上葱花,一道色香味俱全的蒸排骨就完成啦！
这道蒸排骨肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，玉米和胡萝卜吸收了排骨的汤汁，也变得格外美味。😜而且做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，赶紧试试吧！