🍗如何蒸出美味糯米鸡腿🍗
鸡腿，作为餐桌上的常客，搭配糯米蒸制，更是别有一番风味，怎么蒸糯米鸡腿才能好吃呢？下面,就让我来为大家详细讲解一下制作过程吧！
🌟【准备工作】🌟
- 准备鸡腿：选择新鲜的鸡腿，最好是带骨的,这样口感更佳。
- 准备糯米：糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。
- 准备调料：生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、五香粉、盐等。
🌟【制作步骤】🌟
- 将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道口子,方便糯米渗透。
- 将浸泡好的糯米沥干水分，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、五香粉、盐等调料,拌匀后腌制30分钟。
- 将腌制好的糯米均匀地塞入鸡腿的划口处,确保鸡腿内部也填充糯米。
- 准备一个蒸锅，将鸡腿放入锅中,大火烧开后转小火蒸制30分钟。
- 蒸至鸡腿熟透，糯米吸收了鸡腿的鲜美,即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
- 腌制糯米时，可以根据个人口味适量添加调料,使糯米更具风味。
- 蒸制过程中，注意保持火候，避免水开得太大,导致糯米外熟内生。
- 蒸好的糯米鸡腿，可以搭配蒜泥、豆瓣酱等调料,味道更佳。
🍲【成品展示】🍲蒸好的糯米鸡腿色泽鲜亮，糯米晶莹剔透，鸡腿肉质鲜嫩，入口即化，搭配一碗米饭,简直是人间美味！
快来试试这道美味的糯米鸡腿吧！相信我，你一定会爱上它的！🌈🍗🍲
