🍲 双流美食蒸肥肠，美味诱人,做法简单！
双流美食，作为四川美食的代表之一，以其独特的口味和丰富的食材深受广大食客的喜爱，蒸肥肠更是双流美食中的一绝,今天就来为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法！
🥘 主料：肥肠 500克蒜 适量姜 适量葱 适量干辣椒 适量花椒 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量糖 适量
🍲 制作步骤：
将肥肠清洗干净，用面粉、盐、料酒反复搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净,切成段状。
蒜、姜、葱分别切成末，干辣椒切成小段,花椒备用。
将肥肠放入碗中，加入蒜末、姜末、葱末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖,拌匀腌制30分钟。
将腌制好的肥肠放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至肥肠熟透,汤汁浓稠即可。
🍲 小贴士：
肥肠在清洗时，要反复搓洗,以确保去除异味。
腌制肥肠时,加入的调料可以根据个人口味适量调整。
蒸制过程中，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致肥肠过于软烂。
🍲 美味分享：
蒸肥肠色泽红亮，口感鲜美，肥而不腻，是双流美食中的佳肴，搭配米饭，更是美味可口，快来尝试一下这道双流美食蒸肥肠吧，保证让你回味无穷！🍲🍲🍲
