🍖 肉末蒸新鲜香菇,家常美味轻松上桌!
香菇,这种营养价值极高的食用菌,一直以来都是人们餐桌上的佳肴,而将肉末与新鲜香菇搭配蒸制,更是家常菜中的一道美味佳肴,就让我来为大家详细介绍一下肉末蒸新鲜香菇的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味的家常菜!
🍲 【食材准备】
- 新鲜香菇 300克
- 猪肉末 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲 【制作步骤】
- 将新鲜香菇洗净,去蒂,切成薄片,备用。
- 将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的肉末均匀地铺在香菇片上。
- 在蒸锅中加入适量的清水,放入铺好肉末和香菇的盘子,盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸制10分钟。
- 蒸至香菇熟透,肉末变得鲜嫩,撒上葱花,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 香菇切片时,尽量保持薄厚均匀,这样蒸出来的香菇更加鲜嫩可口。
- 肉末腌制时,可以适量加入一些水淀粉,这样可以使肉末更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据香菇的大小和数量适当调整,确保香菇熟透。
🍲 【成品展示】经过简单的蒸制,肉末蒸新鲜香菇便完成了,鲜嫩的香菇搭配着香滑的肉末,口感丰富,营养均衡,这道家常菜简单易做,美味可口,适合各种年龄段的人群食用,快快动手,为家人和朋友准备一道美味的肉末蒸新鲜香菇吧!🍲🍃🍖


