猪肉蒸香干湘菜做法

🍖猪肉蒸香干湘菜，家常美味轻松做！

猪肉蒸香干湘菜是一道色香味俱佳的湘菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔍食材准备：

• 猪肉：200克
• 香干：2块
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍲制作步骤：

1. 将猪肉切成薄片,香干切成片状，葱、姜、蒜切成末备用。🥩

2. 将猪肉片放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲

3. 将香干片放入蒸锅中,铺在蒸盘上。🍲

4. 将腌制好的猪肉片均匀地铺在香干上。🥩

5. 将葱、姜、蒜末撒在猪肉片上，再淋上适量的食用油。🌿

6. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸10分钟左右。🍲

7. 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花即可。🌿

🍽️小贴士：

1. 猪肉切片时,可以斜切，这样口感更加鲜美。🍖

2. 腌制猪肉时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。🍷

3. 蒸制时间根据猪肉的厚度和火力调整,以猪肉熟透为宜。🍲

4. 蒸好的猪肉蒸香干湘菜,搭配米饭或者面条都是不错的选择哦！🍚

你学会这道猪肉蒸香干湘菜的做法了吗？赶快动手尝试一下吧！相信这道家常美味一定会让你和家人爱不释手！🎉