🍊新平橙皮蒸鲍鱼,鲜美滋补的佳肴制作指南
🍊新平橙皮蒸鲍鱼,一道集鲜美与滋补于一体的美味佳肴,鲍鱼营养丰富,被誉为“海味之冠”,而橙皮则能增添独特的香气,就让我们一起走进这道菜的制作过程,感受其中的乐趣吧!
🌟【材料准备】
- 鲍鱼 2只
- 新平橙 1个
- 葱 2根
- 姜 3片
- 香菇 3朵
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 鲍鱼洗净,用刷子刷去表面污垢,再用盐水浸泡一会儿,去除腥味。
- 新平橙去皮,取橙皮备用,橙肉切成小块。
- 葱切段,姜切片,香菇泡发后切片。
- 热锅凉油,将葱段、姜片、香菇片放入锅中爆香。
- 加入鲍鱼,翻炒至鲍鱼表面微黄。
- 加入橙皮和橙肉,继续翻炒。
- 加入适量的胡椒粉和盐,调味。
- 将鲍鱼和橙皮放入锅中,加入适量的水,大火烧开。
- 转中小火蒸煮10分钟,直至鲍鱼熟透。
- 出锅前,撒上葱花点缀。
🌟【小贴士】
- 鲍鱼在蒸煮过程中不宜时间过长,以免肉质变老。
- 新平橙皮具有独特的香气,不要蒸煮时间过长,以免失去风味。
- 鲍鱼的营养价值高,适合各年龄段的人群食用。
🍊新平橙皮蒸鲍鱼,既美味又滋补,是一道不可多得的家常菜,快来动手试试吧,让你的餐桌也变得色彩斑斓,美味可口!🥰🍲



