🍳赤贝肉蒸鸡蛋——美味又营养的蒸菜！
🍳赤贝肉蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的蒸菜，深受大家喜爱,就让我来给大家分享如何将这道菜做得更好吃吧！
🍳我们需要准备以下食材：新鲜的赤贝肉、鸡蛋、香葱、生姜、盐、生抽、料酒等。
🍳步骤一：将赤贝肉清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒,腌制10分钟。
🍳步骤二：鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,打散备用。
🍳步骤三：生姜切片,香葱切段备用。
🍳步骤四：将腌制好的赤贝肉均匀地铺在鸡蛋液上,然后撒上生姜片和香葱段。
🍳步骤五：将鸡蛋和赤贝肉放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，至鸡蛋凝固,赤贝肉熟透即可。
🍳小贴士：
- 赤贝肉在腌制时，可以加入一些料酒,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，注意火候，以免鸡蛋和赤贝肉蒸过头,影响口感。
- 为了使蒸菜更加美味，可以在蒸好后撒上一些葱花和热油,增加香味。
🍳赤贝肉蒸鸡蛋是一道简单又美味的蒸菜，营养丰富，做法简单，只要按照以上步骤，相信你也能做出一道色香味俱全的赤贝肉蒸鸡蛋！快来试试吧！🎉🎉🎉
