🍹 芒果肉蒸馒头做法窍门,轻松制作美味佳肴!
馒头,作为中国传统的面食之一,口感软糯,营养丰富,而将芒果肉融入其中,更是为馒头增添了独特的风味,就为大家分享芒果肉蒸馒头的制作窍门,让你轻松在家制作美味佳肴!👩🍳
🍹【食材准备】
- 中筋面粉:500克
- 芒果:2个
- 酵母:5克
- 白糖:适量
- 温水:适量
🍹【制作步骤】1️⃣ 将芒果洗净,去皮去核,切成小块备用。🍇2️⃣ 将中筋面粉放入盆中,加入酵母和白糖,倒入温水,揉成光滑的面团。🍪3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。🍃4️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分割成小剂子。🍞5️⃣ 取一个小剂子,揉搓成圆形,中间放入一块芒果肉。🍹6️⃣ 将芒果肉包裹在面团中,收口处捏紧,确保芒果肉不外漏。🍈7️⃣ 将做好的芒果肉馒头放入蒸锅中,二次发酵10分钟。🍃8️⃣ 开大火,将水烧开后转中小火,蒸制15分钟。🍲9️⃣ 蒸好后,关火焖3分钟,取出即可享用。🎉
🍹【制作窍门】1️⃣ 发酵:面团发酵过程中,注意温度和湿度,以免影响发酵效果。2️⃣ 面团:揉搓面团时,尽量揉至光滑,这样蒸出的馒头口感更好。3️⃣ 芒果肉:芒果肉不宜过多,以免影响馒头的口感。4️⃣ 蒸制:蒸制过程中,火候要掌握好,以免馒头过度膨胀或蒸不熟。
🍹【芒果肉蒸馒头是一款美味又营养的面食,通过以上制作窍门,相信你一定能轻松制作出美味的芒果肉蒸馒头,快动手试试吧!🎈祝你制作成功,美食享用!🍴



