🍤怎样蒸大竹节虾好吃🍤
大竹节虾，因其肉质鲜美、口感弹牙而深受食客喜爱，蒸，作为保留食材原汁原味的一种烹饪方式，更是让大竹节虾的美味得以完美呈现，怎样蒸大竹节虾才能做到既美味又营养呢？下面就来为大家揭晓！
🍳准备工作🍳
选购新鲜大竹节虾：选择虾体完整、色泽鲜艳、虾须齐全的大竹节虾，这样的虾肉质更加紧实,口感更佳。
清洗虾身：将大竹节虾放入清水中，加入少许盐，轻轻揉搓,去除虾身上的杂质和污垢。
准备调料：姜、葱、料酒、生抽、香油等。
🍲蒸制过程🍲
虾的处理：将清洗干净的虾剪去虾须和虾脚，从虾背剪开，去掉虾线,这样可以更好地入味。
调味：将虾放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽，轻轻拌匀,腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的虾摆放在蒸盘上，大火烧开水，放入蒸盘，盖上锅盖，蒸制5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上香油,即可上桌。
🌈小贴士🌈
蒸虾时，锅内的水要烧开后，再放入虾，这样可以避免虾肉紧缩,口感不佳。
虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变硬。
蒸虾时，可以适当加入一些姜片和葱段，不仅可以去腥增香,还能提高营养价值。
🍽️️
通过以上步骤，相信大家已经学会了怎样蒸大竹节虾，快来试试吧，让这道美味的蒸虾成为你餐桌上的佳肴！🎉🍤🎉
