🍖 黄大厨秘传粉蒸排骨做法,香气扑鼻,回味无穷!
🍲 在我国美食江湖中,粉蒸排骨是一道备受喜爱的经典菜肴,就让我为大家揭秘黄大厨的独家粉蒸排骨做法,让你在家也能享受到地道的美食风味!👩🍳
🍲 准备好以下食材:
- 排骨500克
- 粉丝100克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 花椒粉适量
- 食盐适量
- 白糖适量
🍲 按照以下步骤进行操作:
1️⃣ 排骨洗净,焯水去腥,捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜切末,备用。3️⃣ 粉丝用温水泡软,沥干水分。4️⃣ 将焯水后的排骨放入大碗中,加入姜末、蒜末、酱油、香油、花椒粉、食盐、白糖,拌匀腌制10分钟。5️⃣ 将腌制好的排骨铺在粉丝上,均匀撒上粉丝。6️⃣ 热锅倒油,放入腌制好的排骨和粉丝,大火蒸20分钟。7️⃣ 蒸至排骨熟透,汤汁浓郁,即可出锅。
🍲 🌟 黄大厨小贴士:
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒,去腥效果更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免排骨蒸焦。
🍲 一道香气扑鼻、回味无穷的粉蒸排骨就完成啦!快邀请亲朋好友一起品尝,感受黄大厨的匠心独运吧!🥳
🍲 在这个美食世界里,粉蒸排骨是一道让人陶醉的佳肴,而黄大厨的独家做法,更是将这道菜的美味发挥到了极致,希望大家在尝试这道菜的过程中,能找到属于自己的烹饪心得,让生活因美食而更加美好!🌈🍽️



