🍲 蒸猪血馍馍——家常做法大揭秘 🍲
在我国众多地方特色小吃中，蒸猪血馍馍以其独特的风味和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘这款美味佳肴的家常做法,让你在家也能轻松享受到地道的蒸猪血馍馍！
🌟 主料：
- 猪血 500克
- 面粉 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 食用油 适量
🌟 做法：1️⃣ 准备猪血：将新鲜猪血切成小块，放入开水中焯水，去除血腥味，捞出备用。🥘
2️⃣ 和面：将面粉放入盆中，加入适量的水和酱油，揉成光滑的面团，面团不宜太硬，以免蒸出来的馍馍口感不佳。😊
3️⃣ 调馅：将焯好水的猪血块放入碗中，加入葱花、香菜、食用油，搅拌均匀，制成馅料。🌿
4️⃣ 包馍：将面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆饼状，包入适量的馅料，捏紧封口。🥟
5️⃣ 蒸制：将包好的馍馍放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，待馍馍熟透即可。🔥
🌟 小贴士：
- 猪血焯水时，可加入少许料酒,去除血腥味。
- 面团不宜太硬,以免蒸出来的馍馍口感不佳。
- 蒸制过程中，注意火候,避免馍馍出现夹生现象。
🍲 蒸猪血馍馍，色泽红润，口感鲜美，营养丰富，家常做法简单易学，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🌟
