🍎【家常蒸南瓜饼做法】🍎
南瓜，作为一种营养丰富、口感软糯的食材，在我国各地都有着广泛的食用，就为大家分享一道简单易学的家常蒸南瓜饼做法，让我们一起动手，享受美味的南瓜饼吧！👩🍳
🍂【材料准备】🍂
- 南瓜 1个（约500克）
- 中筋面粉 100克
- 糖 适量
- 酵母粉 1克
- 水 适量
🍲【制作步骤】🍲
1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟，大约需要20分钟左右，用筷子能轻松扎透即可。🌟
2️⃣ 蒸熟后的南瓜取出，放入碗中，用勺子压成南瓜泥，如果喜欢甜一些的口感，可以适量加入一些糖。🍬
3️⃣ 在南瓜泥中加入酵母粉，搅拌均匀，逐渐加入面粉，揉成面团，面团不宜太硬，以免影响饼的口感。🍞
4️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来体积的2倍大，一般需要1-2小时，具体时间根据室温而定。🕒
5️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成小剂子，取一个小剂子，搓圆后按扁，擀成圆饼。🥙
6️⃣ 取一平底锅，加入少量油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄，期间可以适量翻面，以免煎糊。🍳
7️⃣ 煎好的南瓜饼取出，放在盘子里，即可享用，香软可口，营养丰富，是一道不可多得的家常美食。🍴
🎉【小贴士】🎉
- 南瓜饼的面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 煎南瓜饼时，火不宜太大,以免煎糊。
- 南瓜饼可以根据个人口味，加入不同的馅料，如豆沙、芝麻等。
快快动手尝试一下吧！相信这道家常蒸南瓜饼一定会让你和家人爱不释手！👨👩👧👦💖
