🌶️ 有籽的茄子还能蒸着吃吗？🍽️
茄子,这种常见的蔬菜，在我们的餐桌上扮演着不可或缺的角色，它既可以炒着吃，也可以凉拌，甚至可以做成美味的茄子煲，有些朋友在购买茄子时，会发现有的茄子籽粒饱满，那么这样的有籽茄子还能蒸着吃吗？😊
我们要明确一点,茄子有籽和无籽，只是品种的不同，并不影响其食用，有籽的茄子口感更加鲜美，营养也更加丰富，有籽的茄子可以蒸着吃吗？
答案是肯定的！👍 蒸茄子是一种简单又健康的烹饪方式，保留了茄子本身的原汁原味，有籽的茄子蒸着吃，不仅可以去除茄子本身的苦涩味，还能让茄子更加鲜嫩可口，以下是蒸有籽茄子的具体步骤：
- 将茄子洗净,切成厚片，放入蒸锅中。
- 蒸约10分钟,待茄子变软即可。
- 取出茄子,放入盘中，撒上适量的盐、生抽、蒜末等调料。
- 热锅凉油,将调料炒香，浇在茄子上即可。
蒸有籽茄子时,要注意以下几点：
- 茄子不宜蒸太久,以免变烂。
- 蒸茄子时,可在茄子片上撒上少许盐，这样可以使茄子更加入味。
- 蒸好的茄子要趁热食用,口感最佳。
有籽的茄子完全可以蒸着吃,而且味道鲜美，营养丰富，快来试试这道美味的蒸茄子吧！🍽️🌶️
