🍹蒸的芒果蛋糕，夏日里的清新甜蜜🍇
在这个炎炎夏日,一款清甜可口的蒸芒果蛋糕绝对能为你带来一丝清凉，下面，就让我来为大家揭晓这款美味蛋糕的制作方法吧！👩🍳
🌟材料清单：
- 芒果 2个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备工作：将芒果洗净，去皮去核，切成小块备用，鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
2️⃣ 混合材料：将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，倒入打发的鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀，再加入牛奶和植物油，继续翻拌至无颗粒状。
3️⃣ 加入芒果：将切好的芒果块轻轻拌入面糊中，注意不要过度搅拌，以免破坏芒果的口感。
4️⃣ 蒸制蛋糕：将拌好的面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，用牙签插入蛋糕中心，如无面糊粘附，则表示蒸好。
5️⃣ 脱模与装饰：待蛋糕完全冷却后，脱模，用水果刀在蛋糕表面划出菱形格子，然后挤上奶油，摆上新鲜芒果片作为装饰。
🌟小贴士：
- 蛋糕模具可以选择不粘模具,这样可以避免脱模困难。
- 蒸蛋糕时,注意火候，避免蒸煮时间过长导致蛋糕变硬。
- 蛋糕制作过程中,尽量减少搅拌次数，以免蛋糕变得粗糙。
🍹这款蒸的芒果蛋糕不仅口感细腻，而且营养健康，是夏日里不可多得的甜品佳品，快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！🍇🎉
