🥚鸡蛋蒸茶油,美味营养的做法大全!
鸡蛋,作为我们日常生活中不可或缺的食材,不仅美味,而且营养丰富,而茶油,作为一种健康的食用油,其独特的香气和营养价值更是让人喜爱,就让我们一起探索鸡蛋蒸茶油的做法大全,让你的餐桌更加美味与健康!🍳🌿
基础版:鸡蛋蒸茶油
材料:
- 鸡蛋 2个
- 茶油 适量
- 盐 少许
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
- 大火蒸约5分钟,待鸡蛋凝固后,淋上适量的茶油。
- 关火,取出鸡蛋,即可享用。
进阶版:茶油蒸蛋羹
材料:
- 鸡蛋 3个
- 茶油 适量
- 盐 少许
- 香菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 青菜 适量
做法:
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 香菇、胡萝卜、青菜洗净,切成小丁。
- 将香菇、胡萝卜、青菜丁放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟,待蛋羹凝固后,淋上适量的茶油。
- 关火,取出蛋羹,即可享用。
精致版:茶油蒸蛋卷
材料:
- 鸡蛋 4个
- 茶油 适量
- 盐 少许
- 胡萝卜 适量
- 青菜 适量
- 虾仁 适量
做法:
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 胡萝卜、青菜洗净,切成细丝;虾仁去壳,切成小丁。
- 将胡萝卜丝、青菜丝、虾仁丁放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
- 大火蒸约5分钟,待蛋液凝固后,取出。
- 在蛋液上均匀撒上茶油,卷起成卷,放入蒸锅中继续蒸5分钟。
- 关火,取出蛋卷,切成小段,即可享用。
小贴士:
- 茶油蒸蛋时,火不宜太大,以免蛋液裂开。
- 茶油可以增加蛋品的香气,同时也有助于营养的吸收。
- 可以根据个人口味,添加其他喜欢的食材,如玉米粒、豌豆等。
通过以上几种做法,相信你已经对鸡蛋蒸茶油有了全新的认识,快来动手尝试吧,让你的餐桌变得更加美味与营养!🎉🥚🌿


