过年蒸海鲜做法大全

过年蒸海鲜做法大全🍽️

🎉 过年啦！家家户户都忙着准备丰盛的年夜饭，海鲜作为餐桌上的佳肴，不仅美味可口，还能带来吉祥的寓意，就为大家带来一份过年蒸海鲜做法大全,让你的年夜饭更加精彩！

🌊 1. 蒸扇贝🦪材料：扇贝、葱姜、料酒、生抽、香油做法：

1. 扇贝洗净,去掉内脏和杂质。
2. 葱姜切丝,备用。
3. 扇贝上撒上姜丝,淋上料酒和生抽。
4. 锅中加水烧开，放入扇贝，蒸5-8分钟。
5. 出锅前淋上香油,撒上葱丝即可。

🐚 2. 蒸虾🦐材料：新鲜虾、葱姜、料酒、生抽、盐做法：

1. 虾洗净,剪去虾线。
2. 葱姜切丝,备用。
3. 虾上撒上姜丝,淋上料酒和生抽。
4. 锅中加水烧开，放入虾，蒸5-8分钟。
5. 出锅前撒上盐,撒上葱丝即可。

🐟 3. 蒸蟹🦀材料：活蟹、葱姜、料酒、生抽、盐做法：

1. 活蟹洗净,去掉内脏和杂质。
2. 葱姜切丝,备用。
3. 蟹上撒上姜丝,淋上料酒和生抽。
4. 锅中加水烧开，放入蟹，蒸10-15分钟。
5. 出锅前撒上盐,撒上葱丝即可。

🍤 4. 蒸海鲜拼盘材料：各种海鲜（如鱼、贝类、虾等）、葱姜、料酒、生抽、盐做法：

1. 各种海鲜洗净,去掉内脏和杂质。
2. 葱姜切丝,备用。
3. 将海鲜摆放在蒸盘上，撒上姜丝,淋上料酒和生抽。
4. 锅中加水烧开，放入海鲜，蒸8-12分钟。
5. 出锅前撒上盐,撒上葱丝即可。

🍲 小贴士：

1. 蒸海鲜时，火不宜太大,以免海鲜熟透但口感变差。
2. 蒸海鲜时,加入料酒和生抽可以增加海鲜的鲜美。
3. 蒸海鲜时，撒上葱丝可以提香,增加食欲。

🎊 年夜饭上的海鲜，不仅能带来满满的幸福感，还能让家人朋友感受到你的用心，快来试试这份过年蒸海鲜做法大全，让你的年夜饭更加美味吧！祝大家新年快乐，阖家幸福！🥳🌟