湖北蒸菠菜做法大全🍽️
菠菜，作为一道家常菜，深受湖北人民的喜爱，蒸菠菜不仅保留了菠菜的原汁原味，而且营养更易吸收，下面，就为大家详细介绍湖北蒸菠菜的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌿
基础版蒸菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 300克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，摘去老叶和根部,切成适口大小的段。
- 锅中加水烧开，放入菠菜焯水约1分钟，捞出过冷水,沥干水分。
- 取一个盘子,将焯好水的菠菜铺在盘底。
- 在菠菜上撒上适量的盐和蒸鱼豉油。
- 锅中加水烧开，放入装有菠菜的盘子,大火蒸约3分钟。
- 蒸好后，淋上适量的食用油,拌匀即可。
进阶版蒸菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 300克
- 猪里脊肉 100克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽和生粉,腌制10分钟。
- 将菠菜洗净,焯水后沥干水分。
- 在菠菜上铺上一层腌制好的肉片。
- 锅中加水烧开，放入装有菠菜和肉片的盘子,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，撒上葱花，淋上适量的食用油和蒸鱼豉油,拌匀即可。
美味版蒸菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 300克
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将菠菜洗净,焯水后沥干水分。
- 鸡蛋打散，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 在菠菜上倒入鸡蛋液,撒上葱花。
- 锅中加水烧开，放入装有菠菜和鸡蛋液的盘子,中火蒸约8分钟。
- 蒸好后，淋上适量的食用油和蒸鱼豉油,拌匀即可。
三种蒸菠菜的做法，简单易学，营养丰富，快动手试试吧，让你的餐桌也多一份绿色健康！🌱🥢
