🍽️ 马尔菜怎么蒸才好吃？秘诀全在这里！🌿
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——马尔菜蒸肉饼！🥢🥩 马尔菜，又称香菜，在我国各地都有种植，营养丰富，口感清爽，马尔菜怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家揭晓这个问题的答案吧！👇👇
我们需要准备好以下食材：
- 马尔菜：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
让我们一起来看看制作步骤吧！👇👇
马尔菜洗净，切成小段；生姜、大蒜切成末备用。
将猪肉馅放入碗中，加入马尔菜段、姜末、蒜末、鸡蛋、酱油、料酒、盐、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀,腌制20分钟。
将腌制好的肉馅放入蒸盘中，用勺子压平,形成饼状。
开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,中火蒸15分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用美味的马尔菜蒸肉饼啦！🌿🍲
🌟小贴士：
- 马尔菜洗净后，可以先用开水焯一下，去除草酸,口感更佳。
- 肉馅腌制时，可以加入适量的生抽和料酒,使肉饼更加鲜嫩可口。
- 蒸肉饼时，火候要掌握好，不宜太大,以免蒸出的肉饼口感过硬。
马尔菜蒸肉饼是一道简单易学、美味可口的佳肴，希望大家都能够尝试一下，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的马尔菜蒸肉饼！🥳🥳
