🍲 单脚蛏蒸粉丝——鲜美滋味,一蒸即享!
🌟 亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——单脚蛏蒸粉丝,蛏子肉质鲜美,粉丝柔软可口,两者搭配,简直是绝配!下面就来教大家如何蒸出好吃的单脚蛏蒸粉丝吧!
🌿 准备食材:
- 单脚蛏子若干
- 粉丝适量
- 姜片几片
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油少许
🌟 蒸制步骤:
蛏子处理:将单脚蛏子放入盐水中浸泡一会儿,使其吐沙,然后用刷子刷净外壳,去掉蛏子脚,留取蛏子肉备用。
粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。
摆盘:取一个深盘,先放入一层泡发好的粉丝,再摆上处理好的蛏子肉,蛏子肉朝上。
调味:在蛏子肉上撒上姜片和葱段,淋上少许食用油。
蒸制:将摆好的蛏子粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至蛏子肉熟透。
出锅:蒸好后,取出盘子,撒上葱花和几滴蒸鱼豉油,即可上桌享用。
🌟 小贴士:
- 蛏子一定要清洗干净,否则会影响口感和健康。
- 粉丝不宜泡得太久,以免过于软烂。
- 蒸制时间根据蛏子的大小和粉丝的多少适当调整。
🍲 一盘香气四溢、口感丰富的单脚蛏蒸粉丝就做好了!😋 蛏子的鲜美与粉丝的软糯完美结合,每一口都是满满的幸福感,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍
美食之旅,从一道简单的单脚蛏蒸粉丝开始,让我们一起享受这份家的味道吧!🎉

