🍲鱿鱼蒸糯米饭,美味升级,快来学学怎么蒸!
鱿鱼蒸糯米饭,一道既简单又美味的家常菜,糯米饭的香糯与鱿鱼的鲜美相得益彰,让人回味无穷,如何才能将这道菜做得更好吃呢?下面,就让我来为大家揭秘一下蒸鱿鱼糯米饭的秘诀吧!🔑
🍲食材准备:
- 鱿鱼 2个
- 糯米 1杯
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆豉 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 适量
- 盐 适量
🍲制作步骤:
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状。
- 糯米提前浸泡4小时,沥干水分。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中加水烧开,放入鱿鱼焯水,去除腥味,捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末和豆豉炒香。
- 将焯水后的鱿鱼放入锅中,加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的鱿鱼和糯米放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸熟后,淋上香油,撒上葱花即可。
🍲小贴士:
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免变得过于黏稠。
- 鱿鱼焯水时,水不宜太多,以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候,以免糯米烧焦。
🍲美味分享:蒸好的鱿鱼糯米饭,香气扑鼻,口感软糯,鱿鱼鲜嫩可口,糯米吸收了鱿鱼的鲜美,让人回味无穷,这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为早餐,营养美味,快来试试吧!🥰
鱿鱼蒸糯米饭是一道简单易学的家常菜,只要你掌握了蒸制的技巧,就能做出美味的鱿鱼糯米饭,快来动手试试吧,让你的味蕾享受一场美食盛宴!🎉



