蒜蓉蒸丝蒸生蚝，是一道鲜美可口的海鲜佳肴，不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面,就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸丝蒸生蚝的做法吧！
🌟【材料准备】
- 生蚝：500克
- 大蒜：4瓣
- 香菜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】
准备生蚝：将生蚝清洗干净，用刷子刷去表面的泥沙，然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末,备用。
调味：将蒜末放入碗中，加入适量的酱油、蒸鱼豉油和植物油，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
摆盘：将生蚝均匀地摆放在盘中,每个生蚝上可以放一点香菜作为装饰。
蒸制：将摆好盘的生蚝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,直到生蚝开口。
浇蒜蓉：将蒸好的生蚝取出,将蒜蓉酱均匀地浇在每个生蚝上。
再次蒸制：将浇好蒜蓉的生蚝再次放入蒸锅中，蒸约2分钟,让蒜蓉的味道充分渗透到生蚝中。
出锅：将蒸好的生蚝取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蒸生蚝时，火候不宜过大,以免生蚝蒸老。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整酱油和蒸鱼豉油的量。
- 生蚝的肉质鲜美，建议现蒸现吃,口感最佳。
蒜蓉蒸丝蒸生蚝，简单几步，就能做出美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的海鲜菜！🍤🌿🍲
