怎样蒸新鲜草鱼好吃🍲
🐟新鲜草鱼是一道非常美味的食材，它的肉质鲜美，营养丰富，蒸草鱼是一种简单又健康的烹饪方式，下面我就来为大家分享怎样蒸新鲜草鱼好吃的方法。
🍲选择新鲜草鱼一条，要求鱼身完整、鱼鳞光滑、鱼眼清澈，将鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
🍲准备一些调料，将姜切片，葱切段，蒜拍碎，这些调料都是为了去腥增香。
🍲将鱼身从中间切开，用刀背轻轻拍打鱼身，使其更容易入味，然后在鱼身上均匀涂抹一层食盐，腌制10分钟。
🍲将腌制好的鱼放在盘中，将姜片、葱段、蒜放在鱼身上，这样可以让调料的味道更好地渗透到鱼肉中。
🍲准备蒸锅，将水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。
🍲在蒸鱼的过程中，可以准备一些蘸料，将生抽、香醋、蒜末、香菜、辣椒油混合均匀，制成蘸料。
🍲鱼蒸好后，取出鱼盘，撒上葱花和香菜，将热油浇在鱼身上，激发出食材的香味。
🍲将蘸料倒入鱼盘中，即可享用美味的新鲜草鱼了。
🍲注意事项：
- 蒸鱼时,锅内的水要烧开后再放入鱼盘，否则鱼肉会不鲜嫩。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调制蘸料时,可以根据个人口味调整配料。
🎉按照以上方法蒸新鲜草鱼，保证让你吃出不一样的味道，快来试试吧！🍲🍲🍲
