🍳碧螺春蒸鸡蛋:简单易学,美味可口!
碧螺春蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜,碧螺春茶叶的清香与鸡蛋的嫩滑相得益彰,让人回味无穷,下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味的碧螺春蒸鸡蛋吧!🌟
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 碧螺春茶叶 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
- 取一个盘子,倒入适量的食用油,使盘子底部均匀涂上一层薄油。🍽️
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入涂油的盘子中,轻轻晃动盘子,使鸡蛋液均匀铺满盘子底部。🥚
- 取适量碧螺春茶叶,撒在鸡蛋液上。🍵
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋液凝固,表面呈金黄色时,取出盘子,淋上适量的香油即可。🍽️
🍳【小贴士】
- 鸡蛋液搅拌时,不宜过度搅拌,以免蒸出的鸡蛋口感过于松散。🥚
- 碧螺春茶叶的用量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。🍵
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免鸡蛋蒸得太老。🍳
🍳【美味分享】蒸好的碧螺春蒸鸡蛋,色泽金黄,香气扑鼻,轻轻一夹,鸡蛋嫩滑可口,碧螺春茶叶的清香在口中弥漫,搭配一碗白米饭,美味又营养。🍜
碧螺春蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜,让我们一起动手,为家人和朋友带来这道美味佳肴吧!🎉


