山药萝卜蒸鸡蛋是一道美味又营养的家常菜，不仅口感丰富，而且做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下山药萝卜蒸鸡蛋的做法吧！🍳
🌿【食材准备】
- 山药 1根
- 白萝卜 1个
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 将山药和白萝卜去皮，切成薄片。🥔🥒
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🥚
- 在蒸盘中铺上一层山药片，再铺上一层白萝卜片。🍲
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在山药和白萝卜片上。🍳
- 用筷子在鸡蛋液上轻轻扎几个孔，以便蒸汽能够更好地渗透。🌬️
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋液凝固，山药和白萝卜熟透即可。🌞
- 关火后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上适量的食用油。🌿
- 撒上葱花后，再次放入蒸锅中蒸1分钟，使葱花更加鲜香。🍃
- 将山药萝卜蒸鸡蛋从蒸锅中取出，即可享用美味佳肴。🍽️
🍽️【小贴士】
- 在蒸鸡蛋液时，可以加入一些虾仁、瘦肉丝等食材,使菜品更加丰富。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火力进行调整,确保食材熟透。
- 撒上葱花后再次蒸制，可以使葱花更加鲜香,提升口感。
山药萝卜蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🥳
