🍖 蒸广东腊肉家常做法,美味又简单！
广东腊肉，又称广式腊肉，是广东地区非常有特色的一种腌制肉类，它口感鲜美，香气扑鼻，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一款家常蒸广东腊肉的做法，简单易学,美味可口！
🌟【食材准备】
- 广东腊肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】
- 将广东腊肉洗净，切成薄片,备用。
- 生姜、大蒜洗净,切成末。
- 取一个小碗，放入适量酱油、料酒、糖和清水，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将切好的腊肉片放入蒸锅中,摆放在蒸盘上。
- 在腊肉片上撒上生姜末和大蒜末。
- 将调味汁均匀地淋在腊肉片上。
- 大火将蒸锅烧开,然后转小火蒸约20分钟。
- 腊肉蒸熟后,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊肉在蒸制过程中，可以适当调整火力，以免腊肉过度蒸煮,口感变差。
- 腊肉切片时，尽量切得薄一些,这样口感更佳。
- 在蒸制过程中，可以适当翻动腊肉,使其受热均匀。
🍲【美味分享】蒸好的广东腊肉，色泽红亮，香气扑鼻，入口肉质鲜嫩，酱香浓郁，让人回味无穷，搭配米饭、馒头或粥,都是极好的选择。
学会了这款蒸广东腊肉的家常做法，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的广东腊肉，与家人朋友共享这份美味佳肴！🥰🍲🎉
