剩下的虾,也能蒸出美味佳肴🍤🍲
🍤虾仁的鲜美,总是让人回味无穷,但有时候,烹饪过程中难免会有一些虾剩下,别急,剩下的虾也能通过蒸的方式,重新焕发出诱人的美味,下面,就让我来给大家分享几种剩下的虾蒸着吃的做法吧!
🌶️香辣蒸虾将剩下的虾清洗干净,去掉虾线,摆放在盘中,在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,水开后放入虾,用中火蒸5-7分钟,取出虾,淋上热油和生抽,撒上辣椒粉和葱花,即可享用。
🍃蒜蓉蒸虾同样的,将剩下的虾清洗干净,摆放在盘中,锅中加水烧开,放入虾蒸5-7分钟,蒸好后,取出虾,淋上热油和生抽,撒上蒜蓉和葱花,再蒸1-2分钟即可。
🍃豉油蒸虾将虾清洗干净,摆放在盘中,锅中加水烧开,放入虾蒸5-7分钟,蒸好后,取出虾,淋上适量的豉油,撒上葱花和香菜,再次蒸1-2分钟。
🍃清蒸虾最简单的做法就是清蒸,将虾清洗干净,摆放在盘中,锅中加水烧开,放入虾蒸5-7分钟,蒸好后,取出虾,撒上少许盐和胡椒粉,即可。
🍃蔬菜蒸虾将剩下的虾和新鲜蔬菜(如西兰花、胡萝卜等)清洗干净,摆放在盘中,锅中加水烧开,放入虾和蔬菜蒸5-7分钟,蒸好后,淋上热油和生抽,撒上葱花,再次蒸1-2分钟。
无论是哪种做法,蒸虾的关键都在于火候的掌握,火候不宜过大,以免虾肉过于紧实,口感不佳,而适量加入一些调料,如姜片、葱段、蒜蓉等,不仅能增加风味,还能去除虾的腥味。
剩下的虾,通过蒸的方式,也能成为一道美味的佳肴,不妨试试这些做法,给你的餐桌增添一丝新鲜感吧!🍽️🍤


