🍜 蒸干面条——简单美味的好吃做法 🍲
面条,作为我国传统的美食之一,深受广大食客的喜爱,而蒸干面条,更是将面条的美味发挥到了极致,就让我来为大家分享一道简单美味、制作快捷的蒸干面条的做法吧!🎉
🌟 材料:
- 干面条 200克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量(可选)
🌟 步骤:
将干面条放入碗中,加入适量的温水浸泡10分钟,使其恢复柔软状态。🍜
在浸泡面条的同时,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
面条泡好后,捞出沥干水分,放入蒸锅中,用筷子轻轻拌匀。🍜
将拌匀的面条平铺在蒸盘上,用中火蒸约5分钟。🍲
蒸至面条表面微黄,取出后,用筷子轻轻打散,使其松散。🍜
热锅凉油,加入蒜末和葱花炒香。🌶️
将炒香的蒜末和葱花撒在蒸好的面条上,加入适量的酱油和香油,搅拌均匀。🍜
撒上适量的芝麻,增加口感和风味。🌟
将面条再次放入蒸锅中,用中火蒸约2分钟,使调料的味道充分渗透到面条中。🍲
蒸好后,取出即可享用。🎉
🌟 小贴士:
- 浸泡面条的时间不宜过长,以免面条过于软烂。
- 蒸面条时,火力不宜过大,以免面条糊锅。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
蒸干面条,简单易做,美味可口,无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择,快来试试这道美味吧!🍜🍲🎉



