🌿蒸花卷的农家乐做法大全🥰
🌾 农家乐的美食总是让人回味无穷，而蒸花卷作为其中的佼佼者，更是让人垂涎欲滴，就为大家分享一份农家乐蒸花卷的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的花卷！🥰
🌟 准备食材：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 250毫升
- 红薯 1个
- 豆沙馅 适量
- 面粉 适量（用于防粘）
🌟 制作步骤：
1️⃣ 酵母温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
2️⃣ 红薯洗净去皮，切成薄片，放入锅中蒸熟,捣成泥备用。
3️⃣ 将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。
4️⃣ 取一个小剂子，擀成圆片，放入适量的豆沙馅,包成花卷形状。
5️⃣ 在蒸笼中刷一层油，将包好的花卷放入,间隔均匀。
6️⃣ 开大火，将水烧开后，蒸15-20分钟,直至花卷熟透。
7️⃣ 关火后，待花卷稍微冷却,即可出锅享用。
🌟 小贴士：
发酵时间根据气温而定，夏季可适当缩短,冬季可适当延长。
面团发酵至体积膨胀一倍大时，用手指蘸些干面粉插入面团中，如小孔不回缩,即可进行下一步操作。
豆沙馅可以根据个人口味选择,甜咸皆可。
蒸花卷时，注意火候,以免烧糊。
🌿 美味的花卷就这样制作完成了！🎉 在家也能享受到农家乐的美味，快动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食共享！🥰
