🍲 蒸藕片蒸米饭,简单美味两步走！
在炎炎夏日，来一碗清清爽爽的蒸藕片蒸米饭，真是再合适不过了，这道菜不仅制作简单，而且营养美味，下面就来为大家详细介绍一下蒸藕片蒸米饭的做法吧！👩🍳
🍃 【食材准备】
- 莲藕 1根
- 大米 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
🌟 【制作步骤】
1️⃣准备莲藕：首先将莲藕去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,以防氧化变黑。
2️⃣蒸藕片：将藕片平铺在蒸盘上，撒上适量的盐，淋上少许食用油，撒上葱花和蒜末，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,直至藕片熟软。
3️⃣蒸米饭：将大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲或蒸锅中,按照正常蒸米饭的程序进行蒸煮。
4️⃣调味：待藕片和米饭都蒸好后，将藕片取出，撒上适量的花椒粉和酱油,搅拌均匀。
5️⃣装盘：将蒸好的米饭盛入碗中，上面铺上蒸好的藕片,即可享用。
🌟 【小贴士】
- 莲藕切片时，可以切得薄一些,这样蒸出来的藕片更加入味。
- 蒸藕片时，可以适当增加一些调味料，如豆瓣酱、辣椒油等,根据个人口味调整。
- 蒸米饭时，水量不宜过多,以免米饭过于稀软。
🍲 一碗香喷喷的蒸藕片蒸米饭就做好了，不仅简单易学，而且色香味俱佳，是夏日里的一道清凉美食，快来试试吧！🎉
