蒸南瓜糯米圆子,甜蜜温馨的美食之旅 🍛🌽
南瓜糯米圆子,一款融合了南瓜的香甜与糯米的Q弹的美味佳肴,就让我们一起走进厨房,动手制作这道甜蜜温馨的美食吧!🎉
准备材料
- 南瓜 500克
- 糯米 200克
- 红糖 适量
- 植物油 少许
- 芝麻 少许(可选)
制作步骤
南瓜蒸熟:将南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中,蒸熟至软烂,大约需要20分钟,具体时间根据南瓜大小而定。🌾
糯米浸泡:糯米用清水浸泡2小时,让糯米充分吸水变软,这样蒸出来的糯米圆子会更加Q弹。🍃
混合搅拌:将蒸熟的南瓜块取出,加入适量的红糖和少许植物油,用勺子将南瓜和红糖充分搅拌均匀,使南瓜变得黏稠。🍬
揉制圆子:将浸泡好的糯米沥干水分,倒入搅拌好的南瓜糊中,用手揉成光滑的糯米圆子,大小可以根据个人喜好来定。🥧
蒸制圆子:将做好的糯米圆子放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟,蒸的过程中,可以打开锅盖看看圆子是否熟透,熟透的圆子会变得透明。🍳
出锅装饰:将蒸好的糯米圆子取出,放在盘中,撒上少许芝麻作为装饰,增加口感。🥜
美食分享
蒸南瓜糯米圆子,不仅味道鲜美,而且营养丰富,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和钙等,糯米则具有补中益气、健脾养胃的功效,这是一道适合全家人一起分享的美食,尤其是在寒冷的冬日,吃上一口热腾腾的南瓜糯米圆子,暖意洋洋,幸福感满满。🌟
赶快动手尝试一下吧,让你的餐桌多一份甜蜜与温馨!🎁


