🍜挂面蒸卤面,土豆这么做超好吃！
挂面作为我们日常生活中常见的食材，不仅方便快捷，而且口感筋道，就让我来给大家分享一道美味的挂面蒸卤面,以及如何让土豆更加美味！
🍜挂面蒸卤面：
准备材料：挂面、猪肉末、香菇、胡萝卜、青豆、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。
制作卤水：锅中加水，放入葱、姜、蒜、香菇、胡萝卜、青豆，煮至水开后，加入猪肉末,煮至变色。
调味：加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀,煮至汤汁浓稠。
蒸挂面：将挂面放入蒸锅中,大火蒸至挂面熟透。
浇卤水：将蒸好的挂面捞出，放入碗中，将卤水均匀浇在挂面上,搅拌均匀。
上桌享用：一道美味的挂面蒸卤面就完成了，热腾腾的，口感丰富,美味无比！
🥔土豆这样做超好吃：
土豆切片：将土豆切成薄片，厚度约0.5厘米。
焯水：锅中加水，放入土豆片，焯水至变色,捞出备用。
炸土豆片：锅中加油，油温七成热时，放入土豆片，炸至金黄酥脆,捞出沥油。
调味：将炸好的土豆片放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花,搅拌均匀。
上桌享用：这样处理的土豆片口感酥脆,既下饭又美味！
通过以上两种做法，相信大家已经学会了如何制作美味的挂面蒸卤面和土豆，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
