🍖天麻三七蒸猪脑,滋补养生美食🌿
在我国传统医学中，食材与药材的结合，一直是食疗养生的重要组成部分，就为大家介绍一道具有滋补养生功效的美食——天麻三七蒸猪脑。🥢
🐷食材准备：
- 猪脑1个
- 天麻10克
- 三七5克
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍲制作步骤：
1️⃣猪脑清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和腥味,捞出备用。
2️⃣天麻、三七洗净，切成薄片；生姜切片,葱切段。
3️⃣将猪脑放入碗中，加入天麻片、三七片、生姜片、葱段,再加入适量的盐和鸡精。
4️⃣将碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟,直至猪脑熟透。
5️⃣将蒸好的猪脑取出，撒上葱花,即可享用。
🌿天麻三七蒸猪脑具有以下功效：
1️⃣天麻具有平肝息风、祛风止痛的功效，对头痛、眩晕等症状有很好的缓解作用。
2️⃣三七具有活血化瘀、消肿止痛的功效,对心脑血管疾病有很好的辅助治疗作用。
3️⃣猪脑富含蛋白质、磷脂等营养成分,有助于大脑发育和增强记忆力。
🍽️温馨提示：
1️⃣天麻和三七均有一定的药性,孕妇和哺乳期妇女慎用。
2️⃣猪脑虽好，但不宜过量食用,以免引起营养过剩。
3️⃣蒸制过程中，火候不宜过大,以免猪脑变硬。
🌈天麻三七蒸猪脑是一道美味又养生的佳肴，快快动手尝试一下吧！🥳
