🍲 鲜肉蒸豆腐——正宗做法,美味家常!
豆腐,作为中国传统的美食之一,以其鲜嫩、滑爽的口感,深受人们喜爱,而将豆腐与鲜肉相结合,更是家常菜中的经典之作,就让我来为大家揭秘鲜肉蒸豆腐的正宗做法,让这份美味在家中也能轻松呈现!
🍲食材准备:
- 老豆腐1块
- 猪肉馅200克
- 青葱适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
🍲制作步骤:
豆腐切块:将老豆腐切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。
肉馅调味:将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀,使肉馅入味。
铺肉馅:在每块豆腐上均匀地铺上一层肉馅。
葱姜切碎:将青葱和生姜切成细末。
撒上葱姜:在铺好肉馅的豆腐上撒上适量的葱姜碎。
蒸制:将豆腐放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅装盘:蒸好的豆腐取出,撒上剩余的葱姜碎,淋上少许食用油,即可出锅装盘。
🍲小贴士:
- 豆腐选择老豆腐,口感更佳。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒粉。
- 蒸制时间根据豆腐的厚度和火力大小适当调整。
🍲美味分享:
这道鲜肉蒸豆腐不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭,快动手试试吧,让这份正宗的家常菜为你的餐桌增添一份美味!
🎉 美食分享成功,快来品尝这份美味的鲜肉蒸豆腐吧!🍲🍲🍲


